Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Ein Teller mit Rindercarpaccio, garniert mit Rucola, Parmesan und Kapern

Rindercarpaccio

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Rucola, Parmesan und Kapern.

14,50 €

Ein Teller mit Tomaten und Mozzarella, beträufelt mit Balsamico-Glasur

Tomate Mozzarella

Frische Tomaten und cremiger Mozzarella, verfeinert mit Basilikum und Balsamico-Glasur.

9,90 €

Eine Platte mit verschiedenen Bruschetta-Variationen, belegt mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Bruschetta Variationen

Geröstetes Brot belegt mit verschiedenen mediterranen Köstlichkeiten: Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl.

8,50 €

Eine Schale mit cremiger Kartoffelsuppe, garniert mit Croutons und frischer Petersilie

Cremige Kartoffelsuppe

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern, serviert mit knusprigen Croutons und einem Schuss Sahne.

7,00 €

Hauptspeisen

Ein Teller mit traditionellem Rheinischen Sauerbraten, serviert mit Rotkohl und Klößen

Rheinischer Sauerbraten

Ein Klassiker der deutschen Küche, zartes Rindfleisch, eingelegt in einer würzigen Marinade, serviert mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen. Dazu eine kräftige Soße.

22,00 €

Eine knusprige Schweinshaxe, serviert mit Sauerkraut und Semmelknödeln

Knusprige Schweinshaxe

Ein deftiges Gericht für Liebhaber herzhafter Küche. Außen knusprig, innen saftig, serviert mit Sauerkraut und Semmelknödeln. Ein wahrer Genuss!

19,50 €

Ein Teller mit gegrilltem Lachsfilet auf Gemüsebett, verfeinert mit frischen Kräutern

Gegrilltes Lachsfilet

Zartes Lachsfilet vom Grill, serviert auf einem Bett aus saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern und Zitronenbutter.

24,00 €

Eine bunte Gemüsepfanne mit Tofu und Reis, vegetarisch und reich an Aromen

Vegetarische Gemüsepfanne

Eine bunte Auswahl an frischem Gemüse, knackig angebraten mit Tofu und verfeinert mit exotischen Gewürzen. Serviert mit duftendem Basmatireis.

16,50 €

Desserts

Ein Stück Apfelstrudel mit Vanillesauce, garniert mit Puderzucker

Hausgemachter Apfelstrudel

Ein süßer Genuss zum Abschluss. Warmer Apfelstrudel mit Rosinen und Mandeln, serviert mit cremiger Vanillesauce und einer Prise Zimt.

7,50 €

Eine Schale mit luftiger Schokoladenmousse, dekoriert mit frischen Beeren und Minze

Luftige Schokoladenmousse

Eine sündhaft leckere Schokoladenmousse, zubereitet mit feinster Zartbitterschokolade, dekoriert mit frischen Beeren und einem Hauch von Minze.

8,00 €

Eine Auswahl an verschiedenen Eissorten, serviert mit Sahne und Früchten

Eis Variationen

Eine erfrischende Auswahl an verschiedenen Eissorten, serviert mit Schlagsahne und frischen Früchten der Saison.

6,50 €

Eine Crème brûlée mit karamellisierter Zuckerkruste

Crème brûlée

Eine klassische französische Crème brûlée mit einer knusprigen Karamellkruste und einer cremigen Vanillebasis.

9,00 €

Getränke

Ein Glas Rotwein

Rotwein

Eine exquisite Auswahl an regionalen und internationalen Rotweinen, passend zu jedem Gericht. Lassen Sie sich von unserem Sommelier beraten.

ab 6,00 € (pro Glas)

Ein kühles Bier

Bier

Verschiedene Biersorten vom Fass und aus der Flasche, darunter auch regionale Spezialitäten. Für jeden Geschmack das passende Bier.

ab 3,50 €

Ein erfrischender Softdrink

Softdrinks

Erfrischende Softdrinks wie Cola, Limonade, Säfte und Wasser. Ideal als Durstlöscher oder Begleitung zu Ihrem Essen.

ab 2,50 €

Eine Tasse Kaffee

Kaffee

Aromatischer Kaffee, frisch zubereitet aus besten Bohnen. Ob Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – für Kaffeeliebhaber ein Muss.

ab 3,00 €

Spezialitäten des Küchenchefs Martin Weber

Küchenchef Martin Weber kreiert regelmäßig neue, saisonale Gerichte, die Sie auf unserer Tageskarte finden. Fragen Sie unser Servicepersonal nach den aktuellen Empfehlungen!

Diese Woche empfehlen wir:

Alle unsere Gerichte werden mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Wir legen Wert auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!